Grande soddisfazione nelle parole dell’Assessore all’Agricoltura e Sovranità Alimentare, Cristian Simonetti, all’indomani della 93^ Festa dell’Uva e dei Vini di Velletri, tenutasi il 21 e 22 settembre nel centro storico veliterno, con una diramazione nelle cantine del vasto territorio della città dei Castelli Romani.
“Abbiamo vissuto due giorni intensi e straordinari, che hanno dimostrato come Velletri sappia dare il meglio di sé quando si tratta di celebrare le sue tradizioni e i suoi prodotti d’eccellenza”, ha dichiarato con orgoglio Cristian Simonetti, dopo che migliaia di persone hanno invaso la città, animate dal desiderio di partecipare a uno degli eventi più attesi dell’anno, tra degustazioni, spettacoli e visite guidate.
L’assessore ha voluto sottolineare il grande gioco di squadra messo in atto dall’amministrazione comunale guidata dal sindaco Ascanio Cascella, che ha saputo coordinare gli sforzi di tutte le componenti coinvolte: “Il successo di questa festa è merito di un’amministrazione compatta, che ha lavorato all’unisono per offrire al pubblico un’esperienza indimenticabile. È stato il frutto di un impegno collettivo che ha saputo esaltare il nostro territorio e i nostri prodotti tipici, a partire proprio dalle tradizioni enogastronomiche”.
Il Tour nelle Cantine Vinicole ha rappresentato uno dei momenti più apprezzati della manifestazione. I visitatori hanno potuto immergersi nella tradizione vitivinicola ed enogastronomici locale, scoprendo i segreti del processo di vinificazione direttamente dalle cantine del territorio. “Il nostro vino è la testimonianza viva di una cultura agricola millenaria”, ha aggiunto con orgoglio Simonetti. “Le cantine del territorio hanno aperto le loro porte e il pubblico ha risposto con entusiasmo, dimostrando quanto sia forte il legame tra Velletri e la sua tradizione vinicola”.
La festa, come ogni anno, non si è limitata alla sola uva e al vino, ma ha offerto un ricco programma di stand enogastronomici, spettacoli teatrali e musicali, e attività artistiche che hanno animato ogni angolo della città: “Sono momenti come questi che rafforzano il nostro senso di appartenenza e ci permettono di guardare al futuro con orgoglio e ottimismo”.
Simonetti ha voluto ringraziare personalmente tutte le figure che hanno contribuito al successo della manifestazione: “Un grazie speciale va al Ministro dell’Agricoltura e Sovranità Alimentare, Francesco Lollobrigida e all’Assessore Regionale Giancarlo Righini, il cui impegno e sostegno è stato fondamentale per la riuscita della festa”.
Non potevano mancare i ringraziamenti alla Fondazione De Cultura, che ha orchestrato l’evento con grande professionalità: “Il loro lavoro è stato esemplare e ogni dettaglio è stato pensato per regalare ai tanti cittadini e visitatori accorsi un’esperienza unica”.
Un elogio particolare è stato rivolto anche a tutti i produttori, le cantine e le associazioni che hanno partecipato: “Sono state loro il cuore pulsante della festa. Il loro impegno, la loro passione e la loro dedizione nel valorizzare i prodotti del nostro territorio sono stati fondamentali per il successo dell’evento”, ha aggiunto con orgoglio Simonetti.
L’assessore ha anche voluto esprimere gratitudine alle forze dell’ordine, alla Polizia Locale, alla Protezione Civile, alla Volsca Ambiente e alla Croce Rossa, che hanno garantito lo svolgimento dell’evento in totale sicurezza: “Grazie al loro apporto, migliaia di persone hanno potuto vivere la festa in un clima sereno e protetto, e questo è un aspetto che non possiamo dare per scontato”.
Infine, Simonetti ha voluto ringraziare calorosamente tutti i cittadini e i visitatori che hanno preso parte alla festa: “Il merito del successo della manifestazione è anche del pubblico, che ha partecipato con entusiasmo e rispetto. Velletri ha dimostrato di essere una città accogliente e vivace, capace di attrarre e coinvolgere migliaia di persone, confermando ancora una volta di saper coniugare tradizione e innovazione, enogastronomia e cultura”.
La 93^ Festa dell’Uva e dei Vini si conclude così come un trionfo, rafforzando l’idea che Velletri sia una città dalle forti radici, ma sempre pronta a guardare avanti, celebrando il meglio delle sue tradizioni e preparandosi alle sfide future con rinnovato orgoglio e determinazione. Proprio gli aspetti che stanno più a cuore all’assessorato guidato da Cristian Simonetti, sul filone di un’attenzione alla valorizzazione dei prodotti tipici e delle specificità territoriali che parte dal Ministero e arriva alle amministrazioni locali, passando per l’ottimo lavoro in Regione Lazio dell’assessore Righini, cui proprio Simonetti non ha mancato di rivolgere i ringraziamenti “per l’attenzione che mostra quotidianamente per un settore trainante per l’economia del territorio”.
commenta