Attualità

Lariano – Bosco DiVino, dal 18 al 21 luglio degustazioni enogastronomiche nel verde del bosco dell’Ontanese

Lariano - Presentata la seconda edizione di Bosco DiVino

Per il secondo anno consecutivo si svolgerà nell’incantevole scenario del parco dell’Ontanese a Lariano l’evento “Bosco DiVino“, un appuntamento all’insegna della degustazione di ottimo vino nel verde di un’area nturalistica di pregio del territorio larianese.

La manifestazione si terrà dal 18 al 21 luglio 2024, a partire dalle ore 18, e accoglierà tutti i partecipanti in un’atmosfera suggestiva, dove degustare i migliori vini del territorio, accompagnati dai prodotti tipici locali all’ombra degli alberi di castagno.

Martedì scorso si è tenuta la conferenza stampa di presentazione dell’evento, ospitata nell’aula consiliare del Municipio, alla presenza del Sindaco di Lariano Francesco Montecuollo e di  altri rappresentanti dell’Amministrazione Comunale, insieme all’associazione Lariano DOC, organizzatrice, con il presidente Roberto Ficcardi e altri membri del direttivo.

“Il vino è convivialità, è espressione di socialità, e su questi binari che si incammina questo evento – ha detto il presidente Ficcardi -. Quest’anno, oltre agli stand dedicati ai prodotti tipici, abbiamo previsto anche l’allestimento di un’area ristorante, con il coinvolgimento di chef del territotiro, i quali proporranno ricercati piatti da abbinare ai vini di volta in volta presentati da esperti Fisar”. Tra gli abbinamenti enogastronomici, durante la presentazione, si è parlato di piatti a base di carne di cinghiale.

bosco divino lariano

Verrà allestito anche un forno artistico proveniente da Napoli, che sarà utilizzato dal maestro pizzaiolo di Lariano, Elia Pompa, per proporre le sue pizze sempre in abbinamento.

“Saranno coinvolti nelle 4 serate anche i ragazzi dell’Istituto Alberghiero, ai quali è stata dedicata una borsa di studio. Ai giovani che si distingueranno durante la serata – ha aggiunto Ficcardi –  saranno omaggiati con corsi di approfondimento”.
L’evento gode del patrocinio del Parco dei Castelli Romani, dell’Agenzia regionale Arsial e del Comune di Lariano. “Il nostro obiettivo è anche quello di valorizzare il patrimonio naturalistico attraverso un evento che coniuga socialità e degustazione – ha detto ancora Ficcardi -. Vogliamo essere i promotori di un appuntamento che valorizzi natura ed enogastronomia atttraverso l’otteniemnto di finanziamenti europei”.

Tra le novità di quest’anno vi è anche l’aumento della superficie dell’evento, la quale – nel pieno rispetto delle prescizioni del Parco regionale – , si addentrerà all’interno del bosco.
Tante le cantine partecipanti all’evento, laziali e nazionali, che sarà arricchito anche da intrattenimenti musicali.

“L’anno scorso l’organizzazione è stata perfetta- ha detto il Sindaco Montecuollo nel suo intervento – e dalle premesse di oggi si intuisce che lo sarà ancora di più quest’anno, perchè l’evento sta crescendo e migliora sempre di più”. Il Primo cittadino ha ringraziato poi l’associazione per l’intervento effettuato sulla strada di accesso all’Ontanese, con l’installazione dei pali luminosi a beneficio di tutta la comunità, ed ha anche annunciato l’imminente nascita di una Pro Loco a Lariano, che sarà un perno essenziale nell’organizzazione degli eventi. “Sono orgogliosissimo di questo evento e sicuramente l’associazione Lariano Doc è nata sotto i migliori auspici – ha aggiunto Montecuollo -. Uno dei primi impegni della nostra amministrazione è stato quello di entrare nell’Associazione Nazionale Città del Vino, perchè come Comune non possiamo perdere l’occasione di diventare un punto di riferimento nel panorama enologico. Sebbene a Lariano non ci siano vigneti e cantine – ha aggiunto -, il nostro territorio rientra nell’area di produzione della Doc Casteli Romani, della Doc Velletri e soprattutto della neonata Doc Roma, ed ecco perchè è importante puntare su un evento che sia punto di riferimento per i produttori”.

INFO
Ticket degustativo: 15 euro
Cena con abbinamento di vino: 55 euro

Foto di Sergio Quadrelli

Più informazioni
commenta