Gli studenti dell’’IPSSAR Tognazzi di Velletri sono ancora protagonisti di eventi di caratura nazionale e non solo.
Oggi, domenica 23 ottobre 2022, si tiene infatti a Fiano Romano il Campionato Internazionale del Miglior Panettone al mondo 2022, evento nel quale competono i migliori pasticceri chef e panificatori provenienti dall’Italia e da diversi paesi del Mondo.
L’organizzazione ha così espressamente richiesto nove degli studenti dell’istituto veliterno, 5 di sala per il servizio ai Giudici e 4 di accoglienza nella gestione interna al castello per gli ospiti.
Gli allievi dell’IPSSAR Tognazzi, accompagnati da un loro docente, hanno dunque contribuito alla realizzazione di un altro straordinario evento, dopo esser stati recentemente coinvolti nell’accoglienza e nel servizio alla Festa del pane di Genzano e ai Campionati del mondo di equitazione dei Pratoni del Vivaro.
La competizione, organizzata dalla Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria (FIPGC), si teneva presso il Castello Ducale Orsini e prevedeva la premiazione di cinque diverse categorie: il miglior panettone classico del mondo, il miglior panettone innovativo del mondo, il miglior panettone salato del mondo, il miglior panettone/pandoro decorato del mondo, il miglior pandoro del mondo.
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